大阪/淀屋橋 大衆酒場「さわ村」

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生レバー刺し

まずは気になる生レバー刺しから。
なかなかぷるぷるしていていい感じ。
生レバー刺し

たら白子 ポンズ

続いてたらの白子。
茹で立てをポン酢味で食べたのですが、ボリュームがあって旨いです。
タマネギがよく合います。
たら白子 ポンズ

マグロホホ肉ステーキ

最後にマグロのほほ肉のステーキ。
適度に脂が乗ったほほ肉が、しっかりと焼かれています。
日本酒とか合うんだろうなぁ・・
マグロホホ肉ステーキ

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